Μπούτι ζυγούρι Ελλάδος 1kg

🐑🍖 Μπούτι Ζυγούρι Ελλάδος

Greek Hogget Leg • Rich & Traditional • Oven & Spit Ready • Ready-to-Cook

Το Μπούτι Ζυγούρι Ελλάδος είναι η επιλογή για όσους θέλουν πιο “γεμάτη” γεύση από το κλασικό αρνί γάλακτος. Το ζυγούρι έχει ένταση, βαθιά κρεατένια επίγευση και στέκεται υπέροχα στο ψήσιμο — ειδικά όταν το δουλέψεις με σωστό μαρινάρισμα και αργό φούρνο ή γάστρα. Το μπούτι, ως κομμάτι, συνδυάζει ωραίο κρέας και σωστή λιπαρότητα, ώστε να βγαίνει τρυφερό, ζουμερό και ιδανικό για κοψίματα στο τραπέζι.

Είναι το κομμάτι που “σηκώνει” Πάσχα, Κυριακή, γιορτές και τραπέζια που θέλουν παραδοσιακή νοστιμιά.

📖 Περιγραφή Προϊόντος

• Κοπή: Μπούτι ζυγούρι (πίσω μπούτι)
• Προέλευση: Ελλάδος
• Ιδανικό για: φούρνο, γάστρα, (και σούβλα όπου εφαρμόζει)
• Πλούσια γεύση, παραδοσιακό προφίλ, ιδανικό για αργό ψήσιμο
• Συσκευασμένο με ιχνηλασιμότητα & πιστοποίηση ποιότητας

💎 Γιατί να το προτιμήσετε

🐑 Ζυγούρι – πιο έντονο και “κρεατένιο” από αρνί γάλακτος
🔥 Βγαίνει τρυφερό με σωστό αργό ψήσιμο
🍋 Ταιριάζει τέλεια με λεμόνι, ρίγανη, σκόρδο, δεντρολίβανο
🥔 Ιδανικό με πατάτες φούρνου και σάλτσα από τα ζουμιά του
🍽️ Μεγάλο κομμάτι για τραπέζι, κοπές και σερβίρισμα

⚠️ Σημαντικό

❗ Το προϊόν δεν είναι έτοιμο προς κατανάλωση — απαιτείται πλήρες ψήσιμο πριν το σερβίρισμα.

🔥 Τρόπος Μαγειρέματος (προτεινόμενο – φούρνος/γάστρα)

Αργό ψήσιμο για τρυφερότητα

1️⃣ Προθερμάνετε τον φούρνο στους 160–170°C.
2️⃣ Κάντε μικρές χαρακιές και βάλτε σκόρδο (προαιρετικά).
3️⃣ Αλατοπιπερώστε και αλείψτε με ελαιόλαδο, ρίγανη, θυμάρι/δεντρολίβανο και λεμόνι.
4️⃣ Ψήστε σκεπασμένο (αλουμινόχαρτο/λαδόκολλα ή γάστρα) για 2,5–3,5 ώρες (ανάλογα με βάρος).
5️⃣ Ξεσκεπάστε και ανεβάστε στους 200–220°C για 15–25 λεπτά για ωραίο ρόδισμα.
6️⃣ Αφήστε το να “ξεκουραστεί” 10–15 λεπτά πριν το κόψετε.

✅ Έτοιμο όταν το κρέας ξεκολλάει εύκολα και οι χυμοί βγαίνουν διάφανοι.

💡 Tip Σεφ

• Το ζυγούρι αγαπάει το μαρινάρισμα. Αν έχεις χρόνο, άφησέ το 2–12 ώρες στο ψυγείο με λεμόνι, σκόρδο, ρίγανη και ελαιόλαδο.
• Για πιο “στρογγυλή” γεύση, βάλε στο ταψί και λίγη μουστάρδα μαζί με λεμόνι.

🍽️ Συνδυασμοί & Σερβίρισμα

• Πατάτες φούρνου, πιλάφι ή χυλοπίτες
• Χωριάτικη ή πράσινη σαλάτα
• Τζατζίκι ή σάλτσα γιαουρτιού–λεμόνι για ισορροπία

🌏 Προφίλ Γεύσης

✔ Πλούσιο, παραδοσιακό, “μερακλίδικο”
✔ Βαθιά κρεατένια επίγευση
✔ Ιδανικό για αργό ψήσιμο και δυνατά μυρωδικά

🏷️ Badges

🐑 Greek Hogget | 🍖 Leg Cut | 🔥 Oven Ready | 🕒 Slow Roast | 🍋 Lemon & Oregano | 🇬🇷 Traditional

Μπούτι ζυγούρι Ελλάδος, πλούσιας γεύσης, ιδανικό για φούρνο ή γάστρα με λεμόνι, σκόρδο και ρίγανη. Αργό ψήσιμο για τρυφερό αποτέλεσμα και ωραίο ρόδισμα στο τέλος. Προϊόν ωμό — απαιτείται πλήρες ψήσιμο πριν την κατανάλωση.

Μπούτι ζυγούρι, Ζυγούρι Ελλάδος, Φούρνου, Γάστρα, Αργό ψήσιμο, Λεμόνι, Ρίγανη, Παραδοσιακό, Ελληνικό, Hogget leg