Outside skirt steak Ωρίμανσης 20 ημερών Μοσχαρίσια Ισπανίας 1 kg

Απόλαυσε το Outside Skirt Steak Ωρίμανσης 20 ημερών Μοσχαρίσιο Ισπανίας, μια κοπή με έντονη γεύση, υπέροχη υφή και βαθύ χαρακτήρα, αποτέλεσμα προσεκτικής ξηρής ωρίμανσης που αναδεικνύει στο έπακρο τη φυσική νοστιμιά του μοσχαριού.
Το Outside Skirt είναι μια premium κοπή από το διάφραγμα, γνωστή για το πλούσιο άρωμα και την χαρακτηριστική “beefy” γεύση, που γίνεται ακόμη πιο μοναδική χάρη στη 20ήμερη ωρίμανση της ισπανικής παραγωγής.

🥩 Τι είναι το Outside Skirt Steak

Το Outside Skirt είναι μέρος του διαφράγματος — ένα λεπτό, μυώδες κομμάτι με φυσική μαρμάρωση και πλούσια, γεμάτη γεύση.
Με την ξηρή ωρίμανση 20 ημερών, η υφή του γίνεται βελούδινη και μαλακή, ενώ η γεύση αποκτά νότες βουτύρου και ξηρών καρπών, όπως μόνο ένα σωστά παλαιωμένο steak μπορεί να προσφέρει.

✅ Γιατί να το επιλέξετε

• Από επιλεγμένα ισπανικά μοσχάρια υψηλής ποιότητας

• Ωρίμανση 20 ημερών – ενισχύει γεύση & τρυφερότητα

• Φυσική μαρμάρωση για πλούσια υφή

• Ιδανικό για grill, τηγάνι, BBQ ή fajitas

• Χωρίς πρόσθετα & συντηρητικά

• Πιστοποιημένη παραγωγή ISO 22000 & HACCP

• Διανομή σε όλη την Ελλάδα από το Siakos.gr

🍽️ Ιδανικό για

• Steak lovers που εκτιμούν την ένταση της γεύσης

• Grill & BBQ με καπνιστές νότες

• Μοντέρνες κουζίνες & premium εστιατόρια

• Gourmet tacos & beef fajitas

📍 Προέλευση

Από πιστοποιημένες φάρμες της Ισπανίας, όπου τα μοσχάρια μεγαλώνουν με φυσική διατροφή και εκτροφή σε ανοιχτούς χώρους.
Η 20ήμερη ξηρή ωρίμανση πραγματοποιείται σε ελεγχόμενο περιβάλλον, με σταθερή θερμοκρασία & υγρασία, ώστε το κρέας να αποκτήσει πιο έντονο άρωμα και απαλή υφή.

🔥 Οδηγίες Μαγειρέματος

• Grill / BBQ: 2–3 λεπτά ανά πλευρά για medium rare

• Τηγάνι: 2 λεπτά ανά πλευρά σε δυνατή φωτιά με λίγο βούτυρο

• Sous vide: 56°C για 1,5 ώρα, μετά σοτάρισμα 30’’ ανά πλευρά

• Φούρνος: 180°C για 10–12 λεπτά (μετά από σοτάρισμα)

💡 Συμβουλή σεφ: Κόψε το πάντα κάθετα στις ίνες για απόλυτη τρυφερότητα. Σέρβιρε με flake salt & φρέσκο πιπέρι για να αναδειχθεί η φυσική γεύση της ωρίμανσης.

👨🍳 Mini Συνταγή Express

Μαρινάρισε το Outside Skirt με ελαιόλαδο, σκόρδο, θυμάρι και λεμόνι για 30’.
Ψήσε δυνατά στο grill και σέρβιρε με σαλάτα ρόκας και flakes παρμεζάνας.
Απλότητα, ισορροπία και βαθιά γεύση σε κάθε μπουκιά.

🥗 Προτάσεις Σερβιρίσματος

Συνδυάζεται τέλεια με ψητές πατάτες, ρύζι ή λαχανικά stir-fry.
Σερβίρεται ιδανικά με κόκκινο κρασί Rioja ή Cabernet Sauvignon.

💪 Διατροφική αξία (100g)

• Θερμίδες: 275 kcal

• Πρωτεΐνη: 25 g

• Λιπαρά: 18 g

• Υδατάνθρακες: 0 g

📜 Πιστοποιήσεις & Εγγυήσεις

• 🇪🇸 Ισπανικής Εκτροφής Μοσχάρι

• 🥩 Outside Skirt – Διάφραγμα Premium Cut

• ⏳ Ωρίμανσης 20 Ημερών (Dry Aged)

• 🌿 Χωρίς Συντηρητικά & Ορμόνες

• 🏆 ISO 22000 | HACCP Certified

• 🚚 Διανομή σε όλη την Ελλάδα

❓ Συχνές Ερωτήσεις

Τι προσφέρει η ωρίμανση 20 ημερών;
Δίνει στο κρέας πιο πλούσια γεύση, απαλή υφή και έντονο άρωμα.

Είναι κατάλληλο για επαγγελματική χρήση;
Ναι, χρησιμοποιείται σε premium εστιατόρια & steak houses.

Μπορώ να το ψήσω στο σπίτι;
Απόλυτα — ένα καλό τηγάνι ή grill αρκεί για να έχεις αποτέλεσμα εστιατορίου.

🏷️ Badges

🥩 Outside Skirt | 🇪🇸 Spain | ⏳ 20 Days Aged | 🔥 Grill & BBQ | 🌿 Natural | 🏆 Premium Beef | 🚚 Nationwide Delivery

Siakos.gr – Απόλαυσε το Outside Skirt Steak Ωρίμανσης 20 ημερών Μοσχαρίσιο Ισπανίας, μια κοπή με βάθος, άρωμα και εξαιρετική μαλακότητα, που φέρνει στο πιάτο σου την αυθεντική εμπειρία ενός premium aged steakhouse.

Outside Skirt Steak Ωρίμανσης 20 ημερών Μοσχαρίσιο Ισπανίας – premium aged κοπή με πλούσια γεύση & τρυφερή υφή. Ιδανική για grill & BBQ.

Outside Skirt, Dry Aged, 20 Days, Spain, Beef, Grill, BBQ, Premium, Steakhouse, ISO 22000, HACCP, Siakos.gr