Περιγραφή
Πατσάς Μοσχαρίσιος από κοιλιά Γαλλίας Κατάλληλο για πατσά σουπα
Πατσάς με σκορδοστούμπι, ή πατσάς αυγολέμονο. Παραδοσιακή συνταγή πατσά, με ιστορίες και μυστικά. Θρεπτική χορταστική και οικονομική συνταγή. Ο πατσάς είναι το φαγητό του ξενύχτη αλλά και του σκληρά εργαζόμενου σε χειρωνακτική δουλειά, γιατί είναι και πάρα πολύ θρεπτικός και δυναμωτικός.