Ρολό κοτόπουλο Christmas Γεμιστό με πατάτες έτοιμο για φούρνο 3 kg

Συστατικά:
κρέας κοτόπουλο 80%, μίγμα ξηρών καρπών και φρούτων [κουκουνάρι, δαμάσκηνα, βερίκοκα, καρύδια, αμύγδαλα, σταφίδα ξανθή, κράνμπερι, μήλο, λωτός, κομκουάτ], βούτυρο γάλακτος,  αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, θυμάρι, χυμός πορτοκάλι, πατάτες.

Τρόπος ψησίματος:
Περιχύνουμε το χυμό πορτοκάλι στο ταψάκι μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 1:30 ωρα στους 160 βαθμούς