Tenderloin Beef Prime Grain Fed Black Angus Creekstone USA

🥩 Tenderloin Beef Prime Grain Fed Black Angus Creekstone USA

🇺🇸 Το Tenderloin Beef Prime Creekstone USA είναι το απόλυτο σύμβολο της πολυτέλειας και της τελειότητας στο μοσχαρίσιο κρέας.
Προέρχεται από πιστοποιημένα Black Angus της φάρμας Creekstone Farms στο Kansas των Η.Π.Α., με grain-fed διατροφή 150+ ημερών και βαθμό ποιότητας USDA Prime — το υψηλότερο επίπεδο μαρμάρωσης στην αμερικανική κατάταξη.
Το αποτέλεσμα είναι ένα φιλέτο εξαιρετικά μαλακό, βουτυρένιο, γεμάτο umami και με γεύση που λιώνει κυριολεκτικά στο στόμα.

⸻

📖 Τι είναι το Tenderloin Prime Creekstone
Η κοπή Tenderloin (γνωστή και ως Filet Mignon ή Φιλέτο Μοσχαρίσιο) είναι το πιο τρυφερό μέρος του ζώου, με μηδενικά νεύρα και ίνες.
Η Creekstone Farms, ένα από τα πιο αναγνωρισμένα ονόματα της Αμερικής, ξεχωρίζει για την ιχνηλασιμότητα, την καθαρή γενεαλογία Angus και τη διατροφή υψηλής ποιότητας που εξασφαλίζει σταθερή, premium γεύση.
Το αποτέλεσμα είναι ένα φιλέτο αριστοκρατικό, φίνο και κομψό, κατάλληλο για τις πιο απαιτητικές κουζίνες.

⸻

💎 Γιατί να το επιλέξετε

• Από Creekstone Farms – Kansas, USA

• Φυλή: 100% Black Angus

• Βαθμός: USDA Prime – κορυφαία μαρμάρωση (top 5% USA)

• Διατροφή: Grain Fed 150+ ημερών

• Υφή: Βελούδινη, εξαιρετικά μαλακή, χωρίς ίνες

• Γεύση: Καθαρή, γλυκιά, βουτυρένια με πλούσιο umami

• Ιδανικό για: Fine dining, grill, pan-sear ή sous vide

• Πιστοποιήσεις: USDA | ISO 22000 | HACCP Certified

• Διανομή σε όλη την Ελλάδα από το Siakos.gr

⸻

🔥 Οδηγίες Μαγειρέματος

• Grill / BBQ: 2–3 λεπτά ανά πλευρά (medium rare)

• Τηγάνι / Μαντέμι: Ψήσιμο σε δυνατή φωτιά με βούτυρο, σκόρδο & θυμάρι

• Sous Vide: 54°C για 45 λεπτά, μετά ρόδισμα 20’’ ανά πλευρά

• Φούρνος: 180°C για 15 λεπτά (με sear στην αρχή)

💡 Tip σεφ:
Μην προσθέτετε πολλά καρυκεύματα — το Prime Tenderloin μιλάει από μόνο του.
Τελειώστε με flake αλάτι και λίγο beurre noisette (λιωμένο βούτυρο με καρύδι).

⸻

🍷 Συνδυασμοί & Σερβίρισμα

• Κρασί: Pinot Noir, Merlot ή Cabernet Sauvignon

• Συνοδευτικά: Πουρές πατάτας truffle, grilled σπαράγγια, sautéed μανιτάρια

• Σάλτσες: Demi-glace, pepper sauce, red wine reduction

⸻

🌾 Προέλευση
Η Creekstone Farms είναι οικογενειακή φάρμα με έδρα το Kansas, γνωστή για τον αυστηρό ποιοτικό έλεγχο και την “farm-to-fork” φιλοσοφία.
Η grain-fed διατροφή με καλαμπόκι και δημητριακά προσδίδει υψηλή μαρμάρωση και βελούδινη, γλυκιά γεύση, κάνοντας το κρέας ιδανικό για steakhouse fine dining.

⸻

💪 Διατροφική αξία (100g)

• Θερμίδες: 250 kcal

• Πρωτεΐνη: 27 g

• Λιπαρά: 17 g

• Υδατάνθρακες: 0 g

⸻

📜 Πιστοποιήσεις & Εγγυήσεις

• 🇺🇸 Creekstone Farms – Kansas, USA

• 💎 USDA Prime Certified

• 🐄 100% Black Angus

• 🌾 Grain Fed 150+ Days

• 🏆 ISO 22000 | HACCP Certified

• 🌿 Χωρίς Ορμόνες & Συντηρητικά

• 🚚 Διανομή σε όλη την Ελλάδα

⸻

❓ Συχνές Ερωτήσεις

Τι σημαίνει USDA Prime;
Είναι η υψηλότερη πιστοποίηση ποιότητας στις ΗΠΑ, που εξασφαλίζει εξαιρετική μαρμάρωση και βουτυρένια υφή.

Πώς διαφέρει από το Choice ή Select;
Το Prime είναι πιο τρυφερό, με περισσότερο ενδομυϊκό λίπος και πιο “πλούσια” γεύση.

Ποια είναι η ιδανική θερμοκρασία ψησίματος;
54–56°C (medium rare) για τέλεια μαλακό και ζουμερό αποτέλεσμα.

⸻

🏷️ Badges
🥩 Tenderloin | 🇺🇸 Creekstone Farms | 💎 USDA Prime | 🌾 Grain Fed 150+ | 🔥 Grill / Pan / Sous Vide | 🏆 Premium Quality | 🚚 Nationwide Delivery

⸻

✨ Siakos.gr – Tenderloin Beef Prime Grain Fed Black Angus Creekstone USA
Η επιτομή της αμερικανικής τελειότητας — μαλακό, πλούσιο, βουτυρένιο φιλέτο Black Angus για κορυφαίες στιγμές γεύσης.

⸻

Tenderloin Beef Prime Grain Fed Black Angus Creekstone USA – premium αμερικανικό φιλέτο USDA Prime με βελούδινη υφή & umami γεύση. Ιδανικό για fine dining, από το Siakos.gr.

Tenderloin, Creekstone, Black Angus, Prime, USA, Grain Fed, Beef, Premium, HACCP, ISO 22000, Siakos.gr