Αν ανήκετε στους λάτρεις του κρέατος, πρέπει να μάθετε πως να μαγειρεύετε το κρέας σας με πιο υγιεινό τρόπο!
Ας δούμε 7 tips για ένα πιο υγιεινό μαγείρεμα του κρέατος:
Αν καταναλώνετε συχνά κρέας καλό θα ήταν να μην επιλέγετε κάθε φορά το ψήσιμο στα κάρβουνα ή το τηγάνι. Επιλέξτε πιο ήπιες μορφές μαγειρέματος αυτού, όπως βράσιμο, μαγείρεμα στον ατμό κλπ
Αν επιλέξετε τα κάρβουνα, μη φέρνετε το κρέας σε άμεση επαφή με τις φλόγες
Καθαρίστε πολύ σχολαστικά τις επιφάνειες ψησίματος προτού τοποθετήσετε το κρέας σε αυτές
Μην τοποθετείτε το κρέας επάνω στη φλόγα και προσπαθήστε οι θερμοκρασίες να μην αναπτύσσονται άνω των 150 βαθμών κελσίου
Αν και μόνο αν οι θερμοκρασίες είναι πολύ υψηλές να γυρνάτε συχνότερα το κρέας. Σε αντίθετη περίπτωση όχι, καθώς θα χάσει όλα τα υγρά του και δε θα είναι ζουμερό
Μαρινάρετε το κρέας
Μην καταναλώνετε καμένα κομμάτια κρέατος
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτό το άρθρο. Αφήστε το πρώτο μήνυμα!