Μπουτάκι Κατσίκι Ελλάδος

🐐🍖 Μπουτάκι Κατσίκι Ελλάδος

Greek Goat Leg • Roast Ready • Lean & Aromatic • Family Sunday Classic

Το Μπουτάκι Κατσίκι Ελλάδος είναι η απόλυτη επιλογή για όσους αγαπούν το κρέας με χαρακτήρα: πιο “στεγνό” και φίνο από το αρνί, με καθαρή γεύση και υπέροχο άρωμα όταν ψηθεί σωστά. Είναι το κομμάτι που γίνεται βασιλιάς στο φούρνο — με πατάτες, λεμόνι, σκόρδο και ρίγανη — αλλά στέκεται εξίσου καλά και σε γάστρα ή κατσαρόλα, για τρυφερό αποτέλεσμα που λιώνει.

Ιδανικό για Κυριακάτικο τραπέζι, γιορτές, αλλά και για ένα “μεγάλο” οικογενειακό φαγητό που θέλεις να βγει σωστό και χορταστικό.

📖 Περιγραφή Προϊόντος

• Κοπή: Μπουτάκι κατσίκι (πίσω μπούτι)
• Προέλευση: Ελλάδος
• Ιδανικό για: φούρνο, γάστρα, κατσαρόλα
• Κρέας με χαρακτήρα, μεσογειακό άρωμα και πλούσια γεύση
• Συσκευασμένο με ιχνηλασιμότητα & πιστοποίηση ποιότητας

💎 Γιατί να το προτιμήσετε

🐐 Ελληνικό κατσίκι – αυθεντική, παραδοσιακή γεύση
🔥 Στο σωστό ψήσιμο γίνεται τρυφερό και ζουμερό
🥔 Ταιριάζει τέλεια με πατάτες φούρνου, λεμόνι, ρίγανη
🍽️ Ιδανικό για γιορτινό ή Κυριακάτικο τραπέζι
🫕 Δίνει εξαιρετικό αποτέλεσμα και σε αργό μαγείρεμα/γάστρα

⚠️ Σημαντικό

❗ Το προϊόν δεν είναι έτοιμο προς κατανάλωση — απαιτείται πλήρες ψήσιμο πριν το σερβίρισμα.

🔥 Τρόπος Μαγειρέματος (προτεινόμενο – φούρνος)

Κατσίκι στο φούρνο με πατάτες & λεμόνι

1️⃣ Προθερμάνετε τον φούρνο στους 170°C.
2️⃣ Χαράξτε ελαφρά το μπούτι και βάλτε σκόρδο (προαιρετικά).
3️⃣ Αλατοπιπερώστε και προσθέστε ελαιόλαδο, ρίγανη, θυμάρι και χυμό λεμονιού.
4️⃣ Ψήστε σκεπασμένο (λαδόκολλα/αλουμινόχαρτο ή γάστρα) για 2–2,5 ώρες.
5️⃣ Ξεσκεπάστε και ανεβάστε στους 200°C για 15–25 λεπτά για ωραίο ρόδισμα.
6️⃣ Αφήστε το κρέας να “ξεκουραστεί” 10 λεπτά πριν το κόψετε.

✅ Έτοιμο όταν το κρέας ξεκολλάει εύκολα και οι χυμοί βγαίνουν διάφανοι.

💡 Tip Σεφ

• Το κατσίκι αγαπάει το αργό ψήσιμο. Μη βιαστείς: το “σιγανό” είναι το μυστικό για τρυφερότητα.
• Αν θέλεις πιο “μερακλίδικο” άρωμα, πρόσθεσε λίγο μουστάρδα στο μαρινάρισμα.

🍽️ Συνδυασμοί & Σερβίρισμα

• Πατάτες φούρνου στο ταψί με τους χυμούς του κρέατος
• Πράσινη σαλάτα ή χωριάτικη
• Πιλάφι ή χυλοπίτες για πιο “μαγειρευτό” σερβίρισμα
• Σως λεμονιού/μουστάρδας ή γιαούρτι με δυόσμο (προαιρετικά)

🌏 Προφίλ Γεύσης

✔ Καθαρό, αρωματικό, με “στεγνή” αλλά φίνα αίσθηση
✔ Τρυφερό με αργό ψήσιμο
✔ Μεσογειακή επίγευση λεμονιού–ρίγανης

🏷️ Badges

🐐 Greek Goat | 🍖 Leg Cut | 🔥 Oven Ready | 🕒 Slow Roast | 🍋 Lemon & Oregano | 👨👩👧👦 Family Feast

Μπουτάκι κατσίκι Ελλάδος, ιδανικό για φούρνο ή γάστρα με λεμόνι, σκόρδο και ρίγανη. Τρυφερό με αργό ψήσιμο και πλούσια, παραδοσιακή γεύση. Προϊόν ωμό — απαιτείται πλήρες ψήσιμο πριν την κατανάλωση.

Μπουτάκι κατσίκι, Κατσίκι Ελλάδος, Φούρνου, Γάστρα, Αργό ψήσιμο, Λεμόνι, Ρίγανη, Κυριακάτικο, Παραδοσιακό, Ελληνικό κρέας