Le blog du boucher

Πασχαλινό ψήσιμο στη σούβλα
26 April 2024
Guide du débutant Préparation: Choisissez la bonne viande : Préférez la viande fraîche. Demandez au...
Κοτόπουλο αργοψημένο, με πατάτες και σάλτσα με βούτυρο και σχοινόπρασο
20 April 2024
Le repas parfait et il suffit d'un seul pot Matériels 1 kilo de pommes de...
Παραδοσιακή Μαγειρίτσα ή Μαγειρίτσα με μοσχαράκι
12 April 2024
Pour la cuisine classique Matériels 1 foie d'agneau 1 à 2 intestins d'agneau, nettoyés 1...
Γευστικό Guide για το Πάσχα: Ποια είναι τα πασχαλινά εδέσματα που όλοι αγαπάμε;
05 April 2024
La Pâques grecque est célèbre pour les plats riches qui ornent la table de Pâques....
Κοτόπουλο με πέστο και ρύζι
29 March 2024
Quelques ingrédients simples font un repas copieux Matériels 12 kg de cuisses de poulet désossées...
Τι ακριβώς είναι τα λουκάνικα;
22 March 2024
Un regard sur leur histoire   La saucisse est essentiellement de la viande combinée à...
Κρεμώδη κεφτεδάκια
15 March 2024
Facile , super riche déjeuner cela prend moins d' une heure à faire .  ...
Από που προήλθε η μαρινάδα;
08 March 2024
Découvrir à propos avec son histoire des marinades . Son origine mot "Ma rinad a"...
Χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα μανιταριών
01 March 2024
Matériels 4 côtelettes de porc désossées (2,5 cm d'épaisseur)   1 cuillère à café de...
Τα οφέλη της παλαίωσης του κρέατος
23 February 2024
Le vieillissement de la viande est une pratique traditionnelle qui transforme l'ordinaire en extraordinaire. Même...
Γεμιστό στήθος κοτόπουλου
16 February 2024
Matériels 4 grosses poitrines de poulet d'environ 2 kg   1 cuillère à café de...
Συνδυάζοντας το κρέας με το κρασί
09 February 2024
Un guide simple pour de délicieuses combinaisons   Associer les viandes avec le bon vin...