Butcher's blog

Τι προσφέρει στο τραπέζι μας κάθε κρέας.
02/01/26
Ένας απλός, ζεστός οδηγός για την οικογενειακή διατροφή των γιορτών. Τα Χριστούγεννα δεν είναι μόνο...
Μοσχαρίσια σπάλα αργοψημένη με κρασί & λαχανικά
30/12/25
Γιατί να διαλέξεις μοσχαρίσια σπάλα Η σπάλα είναι από τα πιο ζουμερά και γευστικά κομμάτια...
Οδηγός για κρασιά που ταιριάζουν με τα χριστουγεννιάτικα κρεατικά σου
26/12/25
Απλές προτάσεις και γιατί «δουλεύουν» με κάθε κρέας Το χριστουγεννιάτικο τραπέζι δεν είναι μόνο το...
Γεμιστό κοτόπουλο με χριστουγεννιάτικη γέμιση & συνοδευτικά
23/12/25
Το οικογενειακό πιάτο των γιορτών. Είναι πιο εύκολο απ’ όσο φαίνεται, ιδανικό για αρχάριους και...
Σάλτσες για να απογειώσεις το ψητό σου τα Χριστούγεννα
18/12/25
Πώς να φτιάξεις σάλτσα κρασιού, μανιταριών & μπαχαρικών για κάθε κρέας. Τα Χριστούγεννα δεν είναι...
Αρνί ή Κατσίκι στο Φούρνο: Ο Απόλυτος Οδηγός για Ζουμερό & Αρωματικό Ψήσιμο
16/12/25
Το αρνί και το κατσίκι στο φούρνο είναι από τα πιο αγαπημένα πιάτα του ελληνικού...
Χριστουγεννιάτικες σαλάτες που αναδεικνύουν κάθε πιάτο. Ο σωστός συνδυασμός για ένα ισορροπημένο γιορτινό τραπέζι.
12/12/25
Στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι, το κρέας είναι πάντα ο πρωταγωνιστής.Όμως η σαλάτα είναι εκείνη που δίνει...
Γεμιστό χοιρινό μπούτι με κάστανα & ξηρούς καρπούς
09/12/25
Μια συνταγή ιδανική για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι: ζουμερό χοιρινό, αρωματική γέμιση και αργό ψήσιμο που...
Πουλερικά πέρα από κοτόπουλο: Πώς μαγειρεύουμε πάπια στο φούρνο & πάπια φιλέτο
05/12/25
Ένας απλός οδηγός για όσους θέλουν να δοκιμάσουν κάτι «ιδιαίτερο» στο σπίτι Το κοτόπουλο είναι...
Σπαγγέτι με κεφτεδάκια
28/11/25
Γνωρίστε τη νέα σας αγαπημένη συνταγή για σπαγγέτι με κεφτέδες. Υλικά 3 κονσέρβες ολόκληρες ντομάτες...
Το Τέλειο Ρολό στο Φούρνο: Πώς Ψήνεται Σωστά & Με Τι Ταιριάζει
21/11/25
Υπάρχει μια ξεχωριστή χαρά όταν ανοίγεις τον φούρνο και βλέπεις το ρολό να έχει πάρει...
Κιμάς και πατάτες σε μια κατσαρόλα
18/11/25
Οικονομική, εύκολη και χορταστική, συνταγή.      Υλικά 1 κουταλιά της σούπας παρθένο ελαιόλαδο450 γρ....