Butcher's blog

Κοτόπουλο αργοψημένο, με πατάτες και σάλτσα με βούτυρο και σχοινόπρασο
Apr 20, 2024
The perfect meal and it only needs one pot Materials 1 kilo of baby potatoes...
Παραδοσιακή Μαγειρίτσα ή Μαγειρίτσα με μοσχαράκι
Apr 12, 2024
For the classic cooking Materials 1 lamb liver 1 - 2 lamb intestines, cleaned 1...
Γευστικό Guide για το Πάσχα: Ποια είναι τα πασχαλινά εδέσματα που όλοι αγαπάμε;
Apr 05, 2024
The Greek Easter is famous for the rich dishes that adorn the Easter table. The...
Κοτόπουλο με πέστο και ρύζι
Mar 29, 2024
A few simple ingredients make a hearty meal Materials 12 kg boneless chicken legs 2...
Τι ακριβώς είναι τα λουκάνικα;
Mar 22, 2024
A look at their history   Sausage is essentially meat combined with other herbs, spices...
Κρεμώδη κεφτεδάκια
Mar 15, 2024
Easy , super rich​​ lunch​​ it takes less than an hour to make .​​ ​​...
Από που προήλθε η μαρινάδα;
Mar 08, 2024
Find out about with her history of marinades .​​ Its origin word "Ma rinad a"...
Χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα μανιταριών
Mar 01, 2024
Materials 4 boneless pork chops (2.5 cm thick)   1 teaspoon salt and more if...
Τα οφέλη της παλαίωσης του κρέατος
Feb 23, 2024
Aging meat is a traditional practice that turns the ordinary into the extraordinary. Although it...
Γεμιστό στήθος κοτόπουλου
Feb 16, 2024
Materials 4 large chicken breasts about 2 kg   1 teaspoon of salt   2...
Συνδυάζοντας το κρέας με το κρασί
Feb 09, 2024
A simple guide to delicious combinations   Pairing meats with the right wine can elevate...
Χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο
Feb 03, 2024
Materials   1 kilo of baby potatoes, cut in half   4 tablespoons of olive...